Cette proposition n'a pas été retenue parce que :
Un lieu regroupant plusieurs restaurants sur le Plateau
Non retenue
La Duchère est un quartier de plus en plus agréable à vivre, mais il manque de restaurants ouverts le soir.
L'idée serait d'avoir plusieurs types de restaurants réunis au même endroit proposant plusieurs types de cuisines, avec un espace central où tout un chacun pourrait manger et boire ce qu'il souhaite. Une sorte de food court en somme.
Ce type de lieu aurait l'avantage d'être convivial et divers, rassemblant tous les Duchérois et en occupant un espace plus réduit que de nombreux restaurants individuels. Et de faire vivre la nuit un quartier qui le mérite.
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