Création d'un lieu de vie avec une auberge de jeunesse, un café/restaurant et un espace atelier.
Promouvoir la ville et sa région et, donner un sens plus engagé et responsable au tourisme d'aujourd'hui.
Volonté de mettre l'humain au coeur du projet.
[Projet en cours de création - Etude de marché et business plan à l'appui si besoin)
Recherche local ou terrain sur Lyon 7 ou Lyon 8 (Possibilité autres quartiers)
Démarche environnementale
- Visite de la ville et de la région en transport doux
- Maitriser la gestion de l'activité pour avoir impact environnemental le plus faible possible (eau, énergie, blanchisserie, cuisine...)
- Valorisation du court circuit
Démarche sociale (inclusive et solidaire)
- Embauche ET accueil de personne en situation de handicap (Aménagement des postes et accessibilité du bâtiment - tous handicap confondus)
- Travailler uniquement avec des acteurs locaux (maraichers, guides, artistes, organisme d'insertion...)
- Intégration du tissu associatif du quartier
- Mettre en avant les artistes
- Favoriser les rencontres via des ateliers, des discussions ou encore des évènements musicaux
Volonté de s'intégrer dans la vie du futur quartier.
L'avantage de Lyon 7 et Lyon 8: ce sont deux quartiers en mutation et la construction de nouveaux bâtiments est croissante.
Par exemple le quartier de Lyon 8 est principalement résidentiel et (à mon gout) la vie de quartier est parfois inexistante.
A part des kebabs, des sushis, des barbiers, des supermarchés ou des restaurants loin de proposer des produits locaux... les possibilités de sortir et rencontrer du monde ou manger "non-industriel" sont minces. L'offre n'est pas assez étoffée et pourtant la demande est là!
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