Budget participatif
#OyeParticiper Et si on allait au bout de vos idées ?
Réalisation des projets lauréats
14/03/2023 - 01/03/2025
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Aménager des locaux au sein des écoles qui permettent de préparer sur place une partie des repas ou les goûters des élèves
Non retenue
Les repas des élèves des écoles de la ville de Lyon sont gérés par une cuisine centrale.
Sans remettre en cause toute l’organisation retenue, il serait intéressant de prévoir dans chaque école, de locaux qui permettent de préparer sur place une partie du repas avec des produits frais et de qualité : les entrées, les desserts , les goûters des élèves...
Les goûters consommés par les enfants sont pour certains d'une qualité nutritionnelle médiocre et génèrent une grande quantité de déchets plastiques...
Au delà de l’intérêt nutritionnel pour les enfants, cette installation pourrait être investie par les classes pour permettre aux enfants de participer à des ateliers cuisine, de sensibilisation à l'alimentation....
Cette proposition n'a pas été retenue parce que :
Merci d'avoir partagé votre proposition. La pratique de la cuisine dans une école obéit à des règles très strictes en matières de normes sanitaires. Pour des raisons de maitrise de ces risques, il n'est pas possible d'organiser des ateliers de cuisines en commun en dehors de l'office de restauration. Votre idée a toutefois été transmise à la Direction de l'Education et aux élus référents.
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